전석 초대

■ 안내사항
☞ 전석 초대로 진행되나 지정좌석제로 운영되어 사전예매가 필요합니다
☞ 예매 후 불가피한 사정으로 관람이 어려우시면 꼭 사전에 예매취소 부탁드립니다.
☞ 예매를 통한 지정좌석은 공연 시작 10분전까지만 유효합니다.


■ 공연소개
신장개업 부배반(전주비빔밥) 이야기

무대는 비빔밥집이다.
온갖 인간 군상이 드나드는 비빔밥집에 3년간 음식 개발에 공을 들인 
전주를 지키는 4명의 여성셰프들!


1. 白(백) - 프롤로그 
4명의 요리사들은 나름의 각 분야에서 잔뼈가 굵은 요리사들인데 
자존심이 강해서 협업을 할 줄 모른다.  
손님들은 흔한 일반 전주비빔밥이겠거니 생각했지만,   4명의 요리사들은 각 분야에서 
비빔밥에 들어가는 재료들을 맡아 연구에 연구를 거듭하여 결과물을 만들어 내는데 
이 비빔밥이 바로 행복을 담은 비빔밥! 바로 ‘부배반’이였던 것이었다.

2. 赤(적) - 돼지고기 vs 소고기
이렇듯 전국에서 유명한 비빔밥집이 되기까지는 여러 가지 사건 사고도 많이 일어나는데, 
그 첫 번째로 고명으로 돼지고기를 쓸것이냐 아님 소고기를 쓸것이냐 의견은 분분하고 
자존심은 강해 한치의 양보도 없을즈음 
전주 비빔밥 부배반을 배우고 싶다고 신입 셰프 소셰프가 들어오는데...


3. 靑(청) - 육식주의자 vs 채식주의자 
환경과 동물의 권리 보호에 대한 이유로 채식주의자가 점차 늘어나고 있는 현시대.
요리사들은 채식과 육식을 주제로 음식 개발을 진행하게 된다


4. 黑(흑) - 전주의 장맛 
개업식 준비로 분주하고, 식당 앞에서 밴드공연팀의 리허설 진행이 한창이다.
전주 비빔밥의 명가 부배반만의 특별한 장맛, 
5명의 셰프가 손으로 정성과 시간을 들여 만든 장을 담는 과정....


5.黃(황) - 전주 비빔밥의 명가 부배반 
5명의 셰프들이 열정과 끈기로 연구에 연구를 거듭하여 완성시킨 
전주비빔밥에 들어가는 모든 재료들. 
음양오행(陰陽五行)에 근거를 두고 
다섯 가지 맛~~ 단맛, 짠맛, 고소한 맛, 떫은맛, 매운맛과 
다섯 가지 색~~청, 적, 황, 흑, 백의 조화를 이루고 있는 이 재료들로 인해 
명실상부한 전주비빔밥의 명가 부배반이 탄생되었다.


6. 에필로그